
アボガドは森のバターと言われるほど栄養価が高いフルーツです。今回はいちごと合わせて健康・美容に良い生ジュースのレシピを紹介します。
アボカドは抗酸化作用の強い食べ物なのだそうです。そのため、デトックスには必ず用いられる食材。それを飲みやすくした牛乳ベースの生ジュース。牛乳にはカルシウムが豊富に含まれているので骨粗しょう症の予防にもおすすめできるドリンクです。
■材料
牛乳…200ml
いちご…小10粒(1/2パック程度)
アボカド…1個
はちみつ…大さじ1

■作り方
1.いちごはへたをとっておく。アボカドは2つ割りにする。種はナイフで刺してとっておいてからスプーンでくりぬく。
2.ブレンダーに牛乳、いちご、アボカドとはちみつを入れて1分かける。
3.すべての形がなくなれば完成です。グラスに入れていただきます。
いちごの色がほんのりピンク色の美しい生ジュース。アボカドはビタミンCもたっぷりなので、ぜひ一緒にとってみてください。この生ジュースは甘さが足りないのではちみつを加えるのが飲みやすいコツです。飲みにくいと思う人はお砂糖や、はちみつを更に加えてもいいです。
牛乳のカルシウム、いちごやアボカドのビタミンCと体にもいい成分がたくさん入った生ジュース。私はこの生ジュースをデトックス生ジュースと呼ぶほど栄養価が高く、すっきりする生ジュースです。