
健康に良いとされているトマトジュース、今回はオレンジジュースと生のトマトを使って生ジュースにしてみました。トマトジュースが苦手という人にも飲みやすくおススメです。
トマトジュースが好きな人は、旬のトマトをジュースにしてもいいと思います。でも、トマトジュースのコクが苦手な人もいると思います。そんな人には生ジュースでブレンドして飲んでみましょう。今回はオレンジジュースベースでとても飲みやすく仕上げています。
トマトにはリコピンという成分があり、多く取ると抗酸化作用があると言われています。また、美白効果もあったり、がんを防ぐとも言われています。
夏にたくさんとっていきたいトマト。生ジュースにすることでたくさんとることができます。

■材料
オレンジジュース…200ml
トマト…中1個
はちみつ…小さじ1
■作り方
1.トマトはへたをとり、ざく切りにします。薄皮はそのままブレンダーにかけてしまいます。
2.ブレンダーにオレンジジュース、トマト、はちみつをいれて90秒。
3.トマトの形がなくなったら完成。グラスにいれてできあがりです。
このポイントはオレンジジュースベースであること。オレンジジュースは100%のものがおすすめです。
また、甘さを加えるために、はちみつを入れています。なければふつうのお砂糖でも。飲みやすいジュースのような味になるのでトマトジュースが苦手と言う人にもおすすめできます。